Większość mieszkańców Indii wyznaje Hinduizm, ale duża grupa to wyznawcy Islamu (hinduiści ok. 80,5%, muzułmanie 13,4%, chrześcijanie 2,3%, sikhowie 1,84%, buddyści 0,76%, dźiniści 0,4%).
Hinduskie święta opierają się na kalendarzu księżycowym, dlatego też przypadają w różnych terminach. Tabele religijnych dni świątecznych przygotowuje India Meteorological Department i publikuje w The Indian Astronomical Ephemeris.
kuchnia indyjska nie jest jednorodna. Na południu spożywa się przede wszystkim potrawy wegetariańskie oraz duże ilości ryżu i curry. Na północy popularne są wypieki mączne i potrawy mięsne. Panuje tu zakaz spożywania mięsa krowiego (krowy uznawane są za święte zwierzęta). Najbardziej popularne dania główne: zupa z fasolki mung, kuleczki robione z sera i warzyw podawane w sosie kremowym, ziemniaki z curry, mięso ze szpinakiem.
bardzo popularna w Indiach jest herbata nosząca nazwę masala chai, oprócz niej, szczególnie na południu Indii, pija się lassi – orzeźwiający napój przygotowany z jogurtu, mleka i wody różanej z dodatkiem kardamonu lub kminu. Mówiąc o napojach należy wspomnieć o sokach z bananów i mango.
warto wystrzegać się ostrych przypraw w posiłkach. Trzeba o tym każdorazowo uprzedzić kelnera przy składaniu zamówienia. W Indiach jada się prawą ręką, często maczając ichni chleb (chapati, roti) w przypominających sosy daniach.
Indie posiadają klimat głównie zwrotnikowy, na północy zwrotnikowo-monsunowy, na południowym zachodzie wilgotny. Latem klimat gorący i wilgotny. Zimy są suche. Obszary północno-wschodnie nawiedzane są corocznie przez monsuny przynoszące olbrzymie opady deszczu (od czerwca do października).
Miesiąc |
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII |
Bombaj |
29 |
29 |
31 |
32 |
32 |
30 |
29 |
28 |
29 |
33 |
33 |
32 |
Delhi |
19 |
22 |
32 |
36 |
36 |
33 |
33 |
32 |
32 |
33 |
27 |
22 |
Lucknow |
21 |
23 |
32 |
36 |
37 |
32 |
30 |
32 |
32 |
31 |
28 |
23 |
wielkość opadów rocznych jest bardzo zróżnicowana: od poniżej 100 mm we wschodniej części Karakorum i na pustyni Thar, 300–500 mm w środkowej części Dekanu, do ponad 3000 mm na zachodnich stokach Ghatów Zachodnich i do ok. 11 000 mm na południowych stokach płaskowyżu Śilong. Największe nasilenie opadów od lipca do września (70–90% sumy opadów rocznych).
południe zajmuje wyżynny płaskowyż Dekanu, wzdłuż Gangesu płaska nizina, na zachodzie pustynie, Himalaje na północy.